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第197章 辣椒油辣椒酱

福晋难为:四爷,求休战 | 作者:顾三喵 | 更新时间:2018-11-09 03:45:45
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    "所谓价值,那就是指辣椒的做法,辣椒此前是作为药物使用的,价格一般,这一点就不用谈了,现在想提升其价值,那就得在做法上翻花样。

    果儿自己用辣椒做菜时没用太多花样,于是她只能做出一副绞尽脑汁认真思虑的模样,慢吞吞的说着辣椒的各种用法。

    辣椒分青红,青辣椒的做法说一些,红辣椒的做法做一些。

    果儿自己最近用红辣椒做了辣椒酱和辣椒油,这是给十阿哥准备的。

    十阿哥跟着她学习厨艺想给温僖贵妃献孝心,但他一个九岁的小孩子在厨艺方面实在是没天分,做出来的饭跟猪食差不多,可温僖贵妃每次都笑眯眯的吃完,这让十阿哥很是内疚。

    内疚之下他就来找果儿,问果儿能不能给他配置一种万能的调味料,好提升一下他的厨艺。

    温僖贵妃挺爱吃辣,之前肠胃弱不敢吃,现在喝了枸杞酒身子好转,能稍微吃一些辣了,于是果儿就做了辣椒酱辣椒油,让十阿哥做菜的时候放进去调味。

    这得到了十阿哥的大力赞扬,只要是咸味的菜他都往里面放,效果很好,不仅温僖贵妃喜欢,他自己也喜欢。

    他昨日还特意命人送来了两个大坛子,让果儿身子好了之后给他再做一些辣椒酱和辣椒油,这次去草原他也要随扈,这两大坛子他是给温僖贵妃准备的,温僖贵妃去不了草原,得留在宫里继续养身子。

    “皇阿玛,不如儿媳这就去做点辣椒酱辣椒油吧?儿媳口说无凭,您自己尝一尝心里就有决断了。”果儿道。

    康熙点了点头。

    这几日果儿身子不舒服,又下着雨,他已好几日没品尝过果儿的手艺了。

    于是果儿在梁九功的带领下去了御膳房,在御膳房之中她动手做了辣椒酱和辣椒油。

    辣椒酱她做的是蒜蓉辣椒酱,辣椒油里加了芝麻,香飘整个御膳房,不仅让御膳房的大厨们叹服,连梁九功都忍不住咽口水。

    香,太香了!

    怎会有如此香的东西!

    这个四福晋的厨艺要逆天了!

    回到乾清宫,梁九功忍不住对康熙道,“皇上,奴才刚才在御膳房闻着这味儿觉得每一根毛孔都舒坦了,能闻见这种味道,奴才这辈子真是没白活。”

    这话逗笑了康熙,“有这么夸张?”

    “奴才绝对没夸大,皇上把御厨叫来问一问就知晓了。”

    梁九功是真觉得遗憾,这红通通的辣椒油刚出锅时味道最妙了,这会儿凉了香味得减少一半,康熙没闻到太可惜了。

    果儿被梁九功夸的有些不好意思,忙把筷子递给康熙,“皇阿玛,您快尝一尝。”

    她刚才还顺手做了凉拌黄瓜,康熙可用凉拌黄瓜来试验这辣椒油和辣椒酱的味道。

    康熙笑眯眯的接过筷子,他夹了根黄瓜在装着辣椒油里的小碟子里沾了一下,然后将黄瓜放入口中。

    黄瓜又嫩又脆,清香可口,辣椒又香又辣,但又不会辣的太过,刚刚好。

    黄瓜的脆嫩和辣椒的香辣完美融合在一起,他不由点了点头,“这个做法不错,怪不得小十喜欢。”

    "
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